Omkring 2.000 nysgerrige tilskuere mødte i dag op til økodag hos Anders Laustsen og Mette Brøndum, Norup Østermark 12 i Havndal. Her blev køerne sluppet løs, og det var tydeligvis noget som behagede dem.

De kåde køer opførte sig lystigt og mens publikum betragtede køerne, betragtede køerne publikum.

Udover at køerne kom på græs, blev der serveret forskellige mælkeprodukter fra Arla, og der var gratis pølser, som hurtigt blev spist.

Anders og Mette har boet på gården, siden de købte den i 1990. Her nyder de den økologiske hverdag sammen med deres to børn, fire heste, en flok kalve og de 650 økologiske malkekøer af forskellige racer.

I 1997 omlagde parret bedriften til økologi, og det har de ikke fortrudt et sekund siden. Til det daglige arbejde har familien 12 ansatte, som hjælper med at drive de 900 hektar økologisk landbrugsjord.